お茶の通販サイト ルピシア > 台湾 > 台北県
烏龍茶
[4760] 坪林 東方美人
台湾北部坪林郷産の烏龍茶。オリエンタルビューティーの名前でも親しまれ、熟した果実や蜂蜜にも似た爽やかな甘い香りが特徴です。
東方美人は、毎年5月下旬から7月上旬の二十四節気の小暑までの短い期間に摘まれる高級茶です（一部の地域では冬に収穫されるところもあります）。
その香気は、小さな虫「ウンカ」に影響されます。梅雨のころに発生するウンカに噛まれた茶葉は、成長を止め、黄緑色に変色します。その茶葉を、1芯2葉で丁寧に摘み、最終工程の乾燥の後、あの香気を発しはじめるといわれます。
多めの茶葉をたっぷり使い、何煎もお召し上がりください。
※「7200 東方美人」の品番と商品名を変更いたしました。
- 商品情報
- 烏龍茶
- おいしいいれ方の目安
- （カップ1杯分 110cc）
- 茶葉の量 :
- 5-6g
- お茶の温度 :
- 熱湯
- 浸出時間 :
- 45秒-1分
- 煎出回数 :
- 5-6回
- 茶器 :
- 茶壺／蓋碗
