ルピシアだより 2015年8月号
チェック
ジャスミン&くちなし花茶 ジャスミン&くちなし花茶

むせかえるほどに匂い立つ甘美な香り。製茶場の床一面に敷き詰められた花、花、花……。この圧倒的な量の天然の花が、台湾花茶の優雅な香気の源です。

花の香りに合わせて台湾烏龍茶を厳選

ルピシアの台湾花茶は、台湾最大のジャスミン栽培地・花壇(かだん)郷で作られています。お茶の香り付けに使うのは、正真正銘ジャスミンやくちなしの生花のみ。摘みたての花を茶葉の上に重ねて寝かせたり、茶葉と混ぜ合わせたりといった工程を繰り返しながら、花の香りを茶葉に移していきます。

こうして丁寧に作られた台湾花茶の魅力は、何と言っても香り立ちの良さ。しっかりと香るのに、優しく柔らか。それは、まさに天然の生花を使っているからこそです。

そして、その香りをさらに引き立てるのが、ベースに使用しているお茶。ジャスミンとくちなし、それぞれの花の香りとの相性を考え、最も合うと納得した台湾烏龍茶をルピシアが選び抜きました。

世の中にジャスミンティーは数あれど、一度試せば、きっとその「違い」に驚き、満足していただけるはず。そう自信を持ってお届けする、ルピシアだけの台湾花茶をお楽しみください。

凛とした清らかな香り 台湾ジャスミン烏龍

華やかでエレガントなジャスミンの香り。その個性が映えるよう、透明感のある爽やかな味わいの台湾烏龍茶を選びました。着香にはふっくらと膨らんだ開花寸前の蕾を使います。茶葉と一緒に寝かせられた蕾は、夜になると強い香りを放ちながら開花。と同時に、そのうっとりするような芳香が茶葉に移っていきます。

台湾ジャスミン烏龍 台湾ジャスミン烏龍 台湾烏龍茶にジャスミンで香り付け。台湾烏龍茶ならではの澄んだ味わいが、清楚で凛とした花の香気と見事に溶け合います。 ご購入はこちら

甘くまろやかな余韻 台湾くちなし烏龍

梅雨の頃、肉厚で純白の花を咲かせるくちなしの花。雨上がりの夕暮れ時、辺りから漂ってくるあの甘く濃密な香りは、初夏の訪れを告げる風物詩でもあります。そんなくちなしに合わせて選んだのは、甘い花香をたたえた柔らかな口当たりの台湾茶。くちなしとお茶、互いが引き立つ神秘的な香りと、くちなし特有の甘い余韻が魅力です。

台湾くちなし烏龍 台湾くちなし烏龍 初夏の風に乗せて、しっとりと甘く濃厚な香りを漂わせるくちなしの花から香りを移した台湾烏龍茶。 ご購入はこちら
台湾茶に合う茶器