北海道の手作り食品

北海道の手作り食品

北海道産の素材を贅沢に使った極上スープをはじめ、ローストビーフやソーセージ、ケーキや焼き菓子などなど、世界のお茶専門店ルピシアがプロデュースするニセコ「ヴィラ・ルピシア」工房から、選りすぐりの「おいしい」をお届けします。


85 件の商品が見つかりました。

  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道冬野菜のスープ  1袋
    [GRM685]
    北海道冬野菜のスープ  1袋
    600円
    北海道の厳しい冬の寒さで甘みがぐっと増した野菜を使用。そのおいしさを存分に味わえる季節限定のスープです。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道冬野菜のスープ6袋セット  6袋セット
    [GRM686]
    北海道冬野菜のスープ6袋セット  6袋セット
    3,420円
    北海道の厳しい冬の寒さで甘みがぐっと増した野菜を使用。そのおいしさを存分に味わえる季節限定のスープです。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    レストランの肉じゃが  
    [GRM688]
    レストランの肉じゃが  
    700円
    ヴィラ ルピシア レストランのシェフが、家庭料理の代表格・肉じゃがを、ぐっとコクのある特別な味わいに仕上げました。シェフのひと工夫で生まれた、こだわりの肉じゃがをお楽しみください。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    五線譜きんぴら  
    [GRM689]
    五線譜きんぴら  
    500円
    極細切りにした北海道産の人参、黄色人参、ごぼうをしんなりと炒め、香りと食感の良いセリと三つ葉を加えました。極細切りにすることで、家庭ではなかなか再現できない繊細な食感に仕上げました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    たまねぎ(札幌黄)  
    [GRM690]
    たまねぎ(札幌黄)  
    350円
    北海道産の厳選素材で作った植松シェフの自信作「フュメ ア ポワン(=Fume a point)」です。甘みと辛みのバランスが良い北海道産の札幌黄を使用。甘くスモーキーな風味です。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    フュメ ア ポワン 3月のお肉3種セット  
    [GRM691]
    フュメ ア ポワン 3月のお肉3種セット  
    3,800円
    北海道産の厳選素材で作った自信作「フュメ ア ポワン( =Fume a point)」シリーズのお肉3種をセットにしました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    フュメ ア ポワン 3月のお魚3種セット  
    [GRM692]
    フュメ ア ポワン 3月のお魚3種セット  
    3,300円
    北海道産の厳選素材で作った自信作「フュメ ア ポワン( =Fume a point)」シリーズのお魚3種をセットにしました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    魯肉飯  
    [GRM703]
    魯肉飯  
    480円
    台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。豚肉を甘辛く煮込む魯肉飯は、ピーナッツペーストでコクを出し、角切りのしいたけとタケノコを入れたアレンジを加えました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    鶏肉飯  
    [GRM704]
    鶏肉飯  
    480円
    台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。本場のあっさり味とは違い、濃厚なたれを絡めた濃いめの味付けで、風味豊かな逸品です。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    七福神漬け  
    [GRM705]
    七福神漬け  
    480円
    ナス、キュウリ、大根、レンコン、人参、しいたけ、紫蘇の実の7種の具材を使った福神漬けです。福徳をもたらす神様として信仰されている、七福神にあやかって「七福神漬け」と名付けました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    五種の豆サラダ  
    [GRM706]
    五種の豆サラダ  
    450円
    ヴィラ ルピシア ブティックの人気商品である豆サラダを、豆5種と赤たまねぎ、赤パプリカなどのシンプルな素材を塩こしょうで味付け。風味、食感の異なる様々な素材を絶妙なバランスで混ぜ合わせました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    酸辣湯  1袋
    [GRM707]
    酸辣湯  1袋
    600円
    上質な鶏の出汁を使ってまろやかな酸味と辛みを効かせた中華の味わいです。白菜、エノキ、豆腐、春雨、タケノコ、鶏肉、きくらげなど具材たっぷり。食べ応えのあるまさに「食べる」スープと言えます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    酸辣湯6袋セット  6袋セット
    [GRM708]
    酸辣湯6袋セット  6袋セット
    3,420円
    上質な鶏の出汁を使ってまろやかな酸味と辛みを効かせた中華の味わいです。白菜、エノキ、豆腐、春雨、タケノコ、鶏肉、きくらげなど具材たっぷり。食べ応えのあるまさに「食べる」スープと言えます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ヴィラ ルピシアのスープ 4月の6種セット  
    [GRM709]
    ヴィラ ルピシアのスープ 4月の6種セット  
    3,515円
    ヴィラルピシアのシェフ特製スープ、6種(酸辣湯・パンプキン・コーン・ヘラガニ・オニオン・ポテト)を食べ比べできるお得なセット。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    Au Printemps 〜春のケーキ〜  
    [GRM714]
    Au Printemps 〜春のケーキ〜  
    完売御礼
    フランス語で春を意味する「Au Printemps(オゥ プランタン)」と名付けました。菱餅のような3色使いとキューブ形がかわいらしい、春にぴったりのケーキ3種のセットです。風味や食感は3種それぞれ違います。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    魯肉飯&ジャスミン茶  
    [GRM724]
    魯肉飯&ジャスミン茶  
    1,300円
    魯肉飯とおすすめのお茶茉莉春毫をお得なセットにしました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    鶏肉飯&烏龍茶  
    [GRM725]
    鶏肉飯&烏龍茶  
    840円
    鶏肉飯とおすすめのお茶水仙(烏龍茶)をお得なセットにしました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    七福神漬け&緑茶  
    [GRM726]
    七福神漬け&緑茶  
    1,080円
    七福神漬けとおすすめのお茶五ヶ瀬 釜炒り茶をお得なセットにしました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    春のケーキ&紅茶  
    [GRM727]
    春のケーキ&紅茶  
    完売御礼
    春のケーキとおすすめのお茶ベルエポックをお得なセットにしました。
  • 通販限定 冷凍便
    宇治抹茶と丹波黒豆のパウンド&3eme essai 焙じ茶  
    [GRM648]
    宇治抹茶と丹波黒豆のパウンド&3eme essai 焙じ茶  
    3,300円
    抹茶のほろ苦さと上品な甘みが生きたふっくらとしたケーキに、京都産の甘く奥行きのある焙じ茶が寄り添います。焙じ茶の香ばしさが豊かな余韻とともに、ケーキの風味をまとめ上げます。
  • 通販限定 冷凍便
    モンブラン&ショコラとシナモンの紅茶  
    [GRM649]
    モンブラン&ショコラとシナモンの紅茶  
    3,300円
    和・洋の栗を贅沢に使ったモンブランには、栗の甘みを引き立てるチョコレートの香りの紅茶を合わせました。絶妙な加減で紅茶にブレンドしたシナモンが、風味全体に大人のアクセントを加えます。
  • 通販限定 冷凍便
    ショコラアメール&1er essai 煎茶  
    [GRM650]
    ショコラアメール&1er essai 煎茶  
    3,300円
    厳選されたカカオを使った大人のチョコレートケーキ。深蒸し煎茶のまろやかな口当たりと上品な香りが、ビターで濃厚なケーキの味わいをしっかりと支え、カカオの風味を引き立てます。
  • 通販限定 冷凍便
    ガトーピスターシュ&11eme essai 紅茶  
    [GRM651]
    ガトーピスターシュ&11eme essai 紅茶  
    3,300円
    コクのあるピスタチオクリームと、甘酸っぱくほろ苦いグレープフルーツクリームを交互に重ねたケーキ。ダージリン春摘み紅茶の若々しい風味とジャスミンの香りが、ケーキを爽やかにまとめます。

ルピシアだより北海道 「ひと味違うレストラン。」

更新

北海道ニセコに拠点を置く食のリゾート施設「ヴィラ ルピシア」を中心に、地元ならではのグルメの世界を追求するルピシア。

北の大地に暮らす人々と、ルピシアの様々な取り組みを共有する情報誌として「ルピシアだより 北海道」を発刊しております。

お茶はもちろんのこと、様々なおいしい食品や文化に関する情報をお伝えできればと、考えております。