ルピシア：ルピシアだより Vol.08

	ルピシアだより Vol.8 2月30日(木)～4月27日(木) 2006年4月号

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スリランカにもほど近い、南インド最大の紅茶産地、ニルギリ。「香りの紅茶」と呼ばれるクォリティー品は、このシーズンに「旬」を迎えます。ダージリン、アッサムに先がけた、今年最初の旬のお茶。ぜひ、じっくりと味わってみてください。

南インド最大の紅茶産地、青く輝くニルギリの茶園にて。

　第1特集で「レモンティーに最適なお茶」としてご紹介した、ニルギリ紅茶。でもその魅力は、レモンティーばかりではありません。日本では残念ながらまだよく知られていませんが、その生産量は、世界一の紅茶生産国インドでも、アッサムに次ぐ第2の規模。知る人ぞ知る名産地です。「香りの紅茶」と呼ばれるその風味は、同じインドのアッサムやダージリンと比較して、澄んだ美しい水色と生き生きと活発な味わいが特徴。ことに12～1月の冷たい空気でゆっくり育まれた茶葉は、クォリティー紅茶と呼ばれる最上級品で、世界の紅茶ファンから高い評価を集めています。
　さまざまなハーブや果物にあふれ、花々が咲き乱れるインド南部の楽園から届いた、今年最初の旬の紅茶。その魅力を、ぜひ十分にお楽しみください。

ニルギリ・クォリティー紅茶のおいしいいれかた

カップ1杯につき茶葉2.5～3gを、熱湯で1～2分浸出させてください。比較的ふところの深いお茶のため、それほど神経質になる必要はありませんが、独特の繊細な香りや風味を最大限に引き出すために、茶器をあらかじめ熱湯で温めてからお使いください。ティーコジーのご使用もおすすめです。
また2煎目は、あっさり薄めに仕上げてレモンティーに、やや長めに濃く浸出させてミルクティーにしてもおいしく召し上がれます。


1. 旬のクォリティー紅茶は、「香りの紅茶」と呼ばれる華やかな風味が特徴。 2. 青みのある芳香に包まれながらの製茶作業。 3. おおらかな南インドの人々。休憩のチャイはもちろんニルギリ紅茶で。

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新入荷・ニルギリクォリティー紅茶（期間・数量限定発売）のお買い求め、またはお茶の詳細をご覧になりたい方は、右ボタンよりショッピングページへお進みください。

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春のサクラシリーズの後を受け、例年初夏にかけて人気が高まるのが、みずみずしい香りの5223サクランボ。トッピングのローズマリーとピンクペッパーが、「まるでサクランボのアクセサリーみたい」と大評判です。もちろん、生き生きとした爽やかな風味づけにも効いてるんですよ。今年は「紅と緑」のルピシアにふさわしく、緑茶をベースにしたニューアイテムも登場しました。さらに、限定ラベル缶もかわいいイラストバージョンでお目見えです。限定パッケージのティーバッグやティーハニーともども、ルピシアの初夏の風味を、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。


便利なティーバッグと、「紅茶のはちみつ」ティーハニーをどうぞ。【期間・数量限定発売】

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心うきうき、幸せ広がる春は、もらってうれしい、贈ってうれしいギフトの季節。ルピシアの春ギフト第2 弾はサクランボづくしです。みずみずしい風味とかわいらしい限定ラベル缶を活かした特別ギフト。ちょっとコレクションしたくなっちゃう魅力でしょ？
		1. サクランボ・プチギフトセット 2. サクランボ・ギフトセット 3. サクランボとニルギリクォリティー紅茶ギフトセット 4. サクランボとニルギリ紅茶、スイーツのバラエティーギフト

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The Darjeeling Festival 2006 Japan　5月3日（水・祝）・4日（木・休）　東京・品川インターシティホールにて

ヒマラヤ山脈の麓に位置するインド・ダージリンは、世界の頂点に立つ最高級紅茶産地。中でもファーストフラッシュ＝春摘み紅茶は、そのみずみずしい風味から、世界中の紅茶ファンに熱狂的に支持されている極上の逸品です。

ルピシアは今年、ダージリンの全87農園の半数以上から、ファーストフラッシュを買い付けました。これを記念して、レピシエ時代から例年ご好評をいただいてきたファーストフラッシュのご試飲・販売会の規模を拡大し、ゴールデンウィークの2日間、1万名様をご招待して開催します。会場ではファーストフラッシュのご試飲はもちろん、特別価格でのご提供や会場限定品のお茶の販売、国内外の有名陶器メーカーや陶芸作家による茶器類の展示販売を行います。ご家族で、またご友人とお誘い合わせの上、ぜひご来場ください。

ご招待券のお申し込みはお電話または店頭にて承ります。お気軽にお問い合わせください。

2005年は千駄ヶ谷本店で開催いたしました

インド・ヒマラヤの麓の名産地ダージリン

日　程	2006年5月3日（水・祝）、4日（木・休）

時　間	午前10時～午後6時（4日の入場は午後5時まで）

場　所	品川インターシティホール ⇒会場の詳細はこちら東京都港区港南2-15-4 （JR品川駅港南口から徒歩5分）

ご来場方法	ご招待券の申し込み受け付けは5月2日（火）午後6時にて終了いたしました。ご入場はご招待券をお持ちの方、事前にお電話でご登録の方を優先とさせていただきます。ご招待券をお持ちでない場合、会場の混雑状況に応じて入場をお断りする場合やお待ちいただく場合がございます。

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■新作オリジナル茶碗、「蛍手(ほたるで)　仙茶碗」デビュー。

どんなお茶にも使えるモダンな和のティーカップ。長崎県の名産品・波佐見(はさみ)焼の茶碗です。可憐な透かし模様が入った蛍手の白磁に、お茶の水色がよく映えます。
波佐見は、江戸以来の歴史を持つ普段使いの磁器産地。蛍手とは、一つ一つ手仕事で空けた穴をうわぐすりでふさぐことで、美しい透かし模様を生み出す技法です。
【全5種類・4月15日(土)発売】

「蛍手」の美しい透かし模様は、一つ一つ手仕事で生み出されたもの。


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■ANAとのコラボレーション空の旅のお茶をどうぞ

現在、ANAの国際線ファーストクラスでは、ルピシアのオリジナルフレーバードティー「陽だまり」「そよかぜ」をはじめとするお茶をサービスしています。話題のこの2品にグリーンルイボス、中国茶、紅茶のプチ缶をセットにした「ANAオリジナルティーパレット」セット（3150円）が、ANA機内誌とANA SKYSHOPウェブサイトでお買い求めいただけるようになりました。ぜひご利用ください。
【astyle　ANAのマイルがたまるショッピングモール】
⇒ http://www.astyle.jp/gourmet/

お知らせ

ルピシアでは、日本各地でさまざまな取り組みをしている、お茶を生産している方々についての情報を探しています。ローカルだけどこんなお茶がおもしろい、知り合いに新しい取り組みをしているお茶農家がいる、などの情報がありましたら、ぜひご連絡ください。読者の皆様からのおたより、ご連絡をお待ち申し上げております。

【お問い合わせ先：お客様相談窓口】
TEL：0120-11-2636　/　MAIL：ルピシアFAQ：株式会社ルピシア宛
⇒ http://www2.lepicier.com/faq/office.html

編集後記

いよいよ春まっさかり。特集のニルギリに引き続き、世界中の茶園から新茶のサンプルが届きはじめました。
【紅のお茶】GWに大イベントをひかえたダージリン春摘み紅茶が到着。今年はなんと45以上の農園から仕入れる予定です。続いてセイロン各地のクォリティー紅茶も入荷予定です。
【緑のお茶】人気の台湾春茶や、春の一番摘み中国緑茶が。また、鹿児島など九州からも、新茶の早生品種の茶園から、収穫をひかえた準備の報告がどっと押し寄せています。次号は世界と日本の新茶前線大特集。どうぞお楽しみに。

※ 本誌掲載商品の有効期限は
2006年3月30日（木）～4月27日（木）となります。