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| ルピシアだよ Vol.29 12月26日(水)〜1月24日(木) 2008年1月号 |
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ダージリン・オータムナル 甘く優しい味わいは冬だけのもの
季節によって違った表情を見せるダージリン紅茶。若草のように爽やかな味わいの春摘み、力強く豊潤な香りの夏摘みに続くオータムナル(秋摘み茶)は、ほかの季節にはない「甘み」が特徴です。高品質ながら価格がそれほど上がらないのも嬉しい魅力。この秋は寒くなるのが早く、収穫量が大きく落ち込みましたが、農園の個性がよくあらわれたお茶をそろえることが出来ました。この冬だけの味わいをお楽しみください。
●旬のオータムナルのスペシャルなブレンド
●定番ブレンドに秋摘みも仲間入り

- CASTLETON, FTGFOP1 07-DJ532キャッスルトン, 07-DJ532 心地よい焙煎の香りが漂い、熟した葡萄にも似た甘い余韻がいつまでも続きます。ダージリンを代表する名園から届いた、存在感ある味わいの秋摘み紅茶。

- GOPALDHARA, FTGFOP1 07-DJ301ゴパルダラ, 07-DJ301 かぐわしい焙煎の香りと焦がし砂糖のような甘みが引き立つ、どっしりとした味わいの秋摘み紅茶。すばらしいクローナル種で定評のあるダージリンの茶園から。

- MARGARET'S HOPE, FTGFOP1 07-DJ601マーガレッツホープ, 07-DJ601 歴史あるダージリンの茶園から到着した秋摘み紅茶です。ほのかに甘い香り、なめらかな飲み口の後に、穏やかな余韻に包み込まれます。
●おいしいいれ方
目安:カップ1杯(110ml)につき茶葉2.5 〜3g
あらかじめポットとカップをよく温めます。ポットに茶葉をいれ、熱湯を注ぎます。2〜3分蒸らしてから注ぎきってください。2煎目は少し蒸らし時間を長くするとおいしく飲めます。
*旬のお茶は産地直接買い付け・直送品のため、発売時期などが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
冬のティータイムが楽しくなる 新作スイーツ
季節のフルーツを使ったお菓子が新登場。甘くまろやかな風味のダージリン・オータムナルによく合います。
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きれいな彩りのお茶請け フルーツや野菜をみずみずしさを残して乾燥させた、甘いお茶請け。素材の味わいが生き生きして元気をもらえます。
(写真左から)各50g袋入

- しっとりした甘さ控えめのパウンドケーキに刻んだ干し柿がたっぷり。真ん中には柿ようかんが入っています。日本茶はもちろん、優しい味わいのオータムナルとも好相性です。

- 奈良県吉野特有の富有柿を丁寧に皮むきし、厚くスライスして干しました。太陽の恵みをたっぷりと受けた、自然な甘み。かむほどに奥深い味わいは、くせになりそうです。
体を温めるハーブティー 自然の力でおいしく冷え対策
冬を楽しむには寒さに負けてなんかいられません。新作ハーブティーはジンジャーやシナモン、カモミールなど体を温めるハーブやスパイスがたっぷり。カフェインフリーでおやすみ前も安心です。手軽なティーバッグもありますのでオフィスでも冷え知らず。※ティーバッグ5個入BOX、10個入パックは12月末発売です。

GINGER
& LEMON MYRTLEジンジャー&レモンマートル
澄んだ香りのレモンマートルとかすかに刺激的なジンジャーに、ルイボスとハニーブッシュをブレンドしました。体をぽかぽかにしてくれる優しい味わいです。

HIBISCUS
& CINNAMONハイビスカス&シナモン
甘い香りのシナモンと爽やかな酸味があるハイビスカスを、ルイボスとハニーブッシュにブレンド。包み込むようなまろやかな味わいが芯から体を温めます。

ELDERFLOWER
& CHAMOMILEエルダーフラワー&カモミール
西洋で日常的に愛用されているハーブ、エルダーフラワーにジャーマンカモミールをブレンドしました。心も体もやさしく温める爽やかな風味です。
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