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111 件の商品が見つかりました。

  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道産羊肉ハンバーグ  
    [NK5051]
    北海道産羊肉ハンバーグ  
    2,500円
    北海道倶知安町「FAF工房」で育てられた、貴重なサウスダウン種の羊肉を使って作ったハンバーグ。
  • NEW 数量限定 送料無料 通販限定 冷凍便
    北海道・ニセコ シェフズ プレミアムギフトセット  
    [NK9525]
    北海道・ニセコ シェフズ プレミアムギフトセット  
    26,000円
    ヴィラ ルピシア レストランの植松シェフが贈る、プレミアムギフト。和・洋・中のジャンルを超えて選んだ10種類の珠玉のメニューです。とっておきのおいしさをお楽しみください。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道・ニセコおすすめギフトセット  
    [NK9519]
    北海道・ニセコおすすめギフトセット  
    10,400円
    ヴィラ ルピシア レストランの植松秀典シェフが作る多彩な料理の数々をセットにしました。北海道の食材をふんだんに使ったさまざまなジャンルの料理をお楽しみいただけます。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    鴨そばセット(4人前・そばつゆ付き)  
    [NK9520]
    鴨そばセット(4人前・そばつゆ付き)  
    3,800円
    北海道羊蹄山麓ニセコ高原で栽培された牡丹そば種の石臼挽き粉を100%使用したそばと、皮目を香ばしく焼き上げ、日本酒、みりん、濃口醤油、香りのよい朝倉山椒で炊き合わせた北海道産合鴨胸肉をセットにしました。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道産羊のジンギスカン  
    [NK5049]
    北海道産羊のジンギスカン  
    2,500円
    羊肉を使った北海道の名物、ジンギスカンを、ヴィラ ルピシア流にぜいたくにアレンジ。ほのかに唐辛子の辛みが効いた、あっさりとした肉の旨みは、ジンギスカンの概念を覆すおいしさです。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    道産子カスレ  
    [NK5050]
    道産子カスレ  
    1,200円
    フランス南西部の名物カスレを、北海道産の白インゲン豆(大手亡(おおてぼう))と豚バラ肉のコンフィ、ソーセージで作りました。パンとの相性も抜群。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道産羊肉餃子  
    [NK5052]
    北海道産羊肉餃子  
    2,500円
    1頭丸ごと仕入れた道産羊肉に、トマトとスパイスを加えて作った特別な餃子です。あふれ出る羊の肉汁とスパイスの香りが、頬張るたびに口の中いっぱいに広がります。
  • NEW 数量限定 通販限定
    のむ天然おだし鹿児島ブレンド  
    [GRM818]
    のむ天然おだし鹿児島ブレンド  
    1,100円
    おだしは手軽なドリップ式で、鹿児島県産本枯れ節と荒節、北海道産の昆布、国産原木栽培の椎茸を独自配合でブレンド。素材そのものの旨みが体中にしみわたります。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    ヴィラ ルピシアのテーブルパン10種セット  
    [NK7036]
    ヴィラ ルピシアのテーブルパン10種セット  
    3,000円
    口どけも食感も「十人十色」。体に良い素材を使って作り出した10種のパンは、日々のお食事に添えたり、小腹が空いたときに食べるのにちょうどぴったり。手のひらサイズのテーブルパンのセットです。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    「オニオンスープ」とプチクミンペッパーのセット  
    [NK9522]
    「オニオンスープ」とプチクミンペッパーのセット  
    850円
    スパイシーなクミンペッパーのパンと、北海道産のタマネギによる素材の甘みが自慢のスープが好相性。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    「パンプキンスープ」と五穀ブレッドのセット  
    [NK9523]
    「パンプキンスープ」と五穀ブレッドのセット  
    850円
    北海道の大地の恵みがつまった、自然の甘みたっぷりのスープが、五穀ブレッドの穀物のおいしさを引き立てます。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    「ヘラガニビスク」とセモリナクッペのセット  
    [NK9521]
    「ヘラガニビスク」とセモリナクッペのセット  
    980円
    余市港で水揚げされた天然のヘラガニの濃厚な旨みとトマトの酸味がセモリナクッペと絶妙に調和します。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    ミンスミートパイ  
    [NK7038]
    ミンスミートパイ  
    3,500円
    イギリスでクリスマスに食べられているお菓子、ミンスミート。祝福と祈りが込められた伝統のレシピをどうぞ。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    4種ハーブの焼きかぼちゃ  
    [NK5046]
    4種ハーブの焼きかぼちゃ  
    1,000円
    初秋に収穫されたかぼちゃが、ようやく食べ頃を迎えました。4種のハーブとにんにくの香りを移した溶かしバターをたっぷりかけて、オーブンでじっくりと焼き上げました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海秋鮭めし  
    [NK5047]
    北海秋鮭めし  
    1,200円
    秋鮭の身はまろやかな塩味に仕立て、食べやすくほぐして。筋子は特製のみそに漬け込んで、とがりのない塩気に仕上げました。炊きたてのごはんにのせると、それだけで申し分のないごちそうに。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    あかねリンゴのジンジャーピクルス  
    [NK5044]
    あかねリンゴのジンジャーピクルス  
    780円
    真っ赤な見た目が愛らしい「あかね」。きれいな色を生かして、ピンク色のピクルスを作りました。リンゴの持つ甘酸っぱさにショウガのきりりとした辛みを効かせた、甘酢ショウガを思わせるさっぱりした味わいです。
  • 冷凍便
    道産牛と余市リンゴのボロネーゼ  
    [NK5045]
    道産牛と余市リンゴのボロネーゼ  
    1,000円
    牛肉をたっぷり使ったボロネーゼ。道産の牛ひき肉をていねいに炒めて赤ワインでコクを出し、トマトソースとみじん切りにした「あかね」品種のリンゴのソテーを加えて、甘み豊かな味わいに仕上げました。
  • 通販限定 冷凍便
    マッシュポテトと牛肉の赤ワイン煮のグラタン  
    [NK5037]
    マッシュポテトと牛肉の赤ワイン煮のグラタン  
    1,200円
    フランスで人気の定番メニュー、マッシュポテトと牛肉を使ったボリュームのある1品です。最後の最後までパンですくってしまいたいと思うほどの、おいしい組み合わせをお楽しみください。
  • 通販限定 冷凍便
    インカのめざめとタラのグラティネ  
    [NK5038]
    インカのめざめとタラのグラティネ  
    1,000円
    濃黄色で小粒の「インカのめざめ」。ほっくりした食感の北海道産のタラと合わせて、クリームとチーズを絡めてグラティネした1品です。ほこほことしたインカのめざめの食感と相まって、格別なおいしさ。
  • 通販限定 冷凍便
    曽我キタアカリのニョッキ ケール  
    [NK5040]
    曽我キタアカリのニョッキ ケール  
    600円
    札幌市場の仲買人に日本一と言わしめた、ニセコ町曽我のキタアカリ。なめらかで粘りのある口当たりは、もちもちしたニョッキを作るのに最適。今回は3種の緑黄色野菜を加え、見た目も華やかに仕上げました。
  • 通販限定 冷凍便
    曽我キタアカリのニョッキ かぼちゃ  
    [NK5041]
    曽我キタアカリのニョッキ かぼちゃ  
    600円
    札幌市場の仲買人に日本一と言わしめた、ニセコ町曽我のキタアカリ。なめらかで粘りのある口当たりは、もちもちしたニョッキを作るのに最適。今回は3種の緑黄色野菜を加え、見た目も華やかに仕上げました。
  • 通販限定 冷凍便
    ミネストローネ  
    [NK0531]
    ミネストローネ  
    600円
    トマトをはじめ、セロリ、ポロネギ、ズッキーニ、大根、サツマイモ、いんげん豆など、全て北海道産の野菜をたっぷり刻んで入れました。野菜の甘みが溶け出した、しみじみとしたおいしさを味わっていただけます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道トムヤムクン  
    [NK0530]
    北海道トムヤムクン  
    600円
    北海道のおいしい甘エビを丸ごと使い、世界三大スープのトムヤムクンを作りました。辛さも酸みも程よく抑えた、素材の味が感じられる仕上がりに。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ムール貝とサフランのパスタソース  
    [NK5031]
    ムール貝とサフランのパスタソース  
    800円
    北海道寿都町産のムール貝を使い、にんにくとハーブで香りをつけたフランス・プロヴァンス風のパスタソースです。