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160 件の商品が見つかりました。

  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    ごぼうコンフィ  
    [NK4006]
    ごぼうコンフィ  
    お品切れ
    北海道産の厳選素材で作った植松シェフの自信作「フュメ ア ポワン(=Fume a point)」です。低温のオリーブオイルで、うまみを逃がさないようじっくり煮込んだ後、燻製にしました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北あかりロースト  
    [NK4008]
    北あかりロースト  
    お品切れ
    北海道産の厳選素材で作った植松シェフの自信作「フュメ ア ポワン(=Fume a point)」です。ホクホク甘いジャガイモ「北あかり」にガーリックとタイムの香りを合わせてじっくりローストしました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    たまねぎ(札幌黄)  
    [NK4009]
    たまねぎ(札幌黄)  
    350円
    北海道産の厳選素材で作った植松シェフの自信作「フュメ ア ポワン(=Fume a point)」です。甘みと辛みのバランスが良い北海道産の札幌黄を使用。甘くスモーキーな風味です。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    五種の豆サラダ  
    [NK5004]
    五種の豆サラダ  
    450円
    ヴィラ ルピシア ブティックの人気商品である豆サラダを、豆5種と赤たまねぎ、赤パプリカなどのシンプルな素材を塩こしょうで味付け。風味、食感の異なる様々な素材を絶妙なバランスで混ぜ合わせました。
  • 数量限定 通販限定
    ロクム ローズ&ヘーゼルナッツ  
    [GRM710]
    ロクム ローズ&ヘーゼルナッツ  
    完売御礼
    砂糖にデンプンとナッツを加えて作るトルコ伝統のお菓子ロクム。和菓子の「ゆべし」に似たもっちり弾力のある食感が楽しめて、お茶請けにぴったりです。優美なローズの香りにヘーゼルナッツの香ばしさが重なります。
  • 数量限定 通販限定
    ロクム いちじく&くるみ  
    [GRM711]
    ロクム いちじく&くるみ  
    完売御礼
    砂糖にデンプンとナッツを加えて作るトルコ伝統のお菓子ロクム。和菓子の「ゆべし」に似たもっちり弾力のある食感が楽しめて、お茶請けにぴったりです。
  • 数量限定 通販限定
    ロクム ミント&アーモンド  
    [GRM712]
    ロクム ミント&アーモンド  
    完売御礼
    砂糖にデンプンとナッツを加えて作るトルコ伝統のお菓子ロクム。和菓子の「ゆべし」に似たもっちり弾力のある食感が楽しめて、お茶請けにぴったりです。スーッと爽快な香りのミントにアーモンドを組み合わせました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    魯肉飯  
    [NK5001]
    魯肉飯  
    480円
    台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。豚肉を甘辛く煮込む魯肉飯は、ピーナッツペーストでコクを出し、角切りのしいたけとタケノコを入れたアレンジを加えました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    鶏肉飯  
    [NK5002]
    鶏肉飯  
    480円
    台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。本場のあっさり味とは違い、濃厚なたれを絡めた濃いめの味付けで、風味豊かな逸品です。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    七福神漬け  
    [NK5003]
    七福神漬け  
    480円
    ナス、キュウリ、大根、レンコン、人参、しいたけ、紫蘇の実の7種の具材を使った福神漬けです。福徳をもたらす神様として信仰されている、七福神にあやかって「七福神漬け」と名付けました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    羊肉飯(ヤンローハン)  
    [NK5010]
    羊肉飯(ヤンローハン)  
    480円
    上質な肩ロースを使用。トマトソースとともに煮込むことで、野菜の甘みがラム肉に溶け込み奥深い味わいに。柔らかな肉を丁寧にほぐし、たまねぎや生姜のたれと絡めてふわふわの食感に仕上げました。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    五線譜きんぴら  
    [NK5006]
    五線譜きんぴら  
    500円
    極細切りにした北海道産の人参、黄色人参、ごぼうをしんなりと炒め、香りと食感の良いセリと三つ葉を加えました。極細切りにすることで、家庭ではなかなか再現できない繊細な食感に仕上げました。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    天然山独活(やまうど)の山椒きんぴら  
    [NK5018]
    天然山独活(やまうど)の山椒きんぴら  
    お品切れ
    山独活ならではの苦味と香りを堪能できるきんぴらを作りました。うっすら透き通る山独活の身をしんなりと炒め、油揚げと合わせて山椒をまとわせています。春を待ち焦がれた山菜の、極上の香りをお楽しみください。
  • NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
    天然山独活(やまうど)と牛肉の時雨煮  
    [NK5017]
    天然山独活(やまうど)と牛肉の時雨煮  
    580円
    雪深い北海道で、5月も半ばをすぎると姿を現す山独活。特に北海道産の天然山独活は、栽培ものとは比べものにならない香りと風味の極上品。この力強い風味を、甘辛く煮た牛肉と合わせ、大根おろしを合わせました。
  • 数量限定 通販限定
    和生姜とはちみつ  
    [NK0008]
    和生姜とはちみつ  
    580円
    国産生姜とはちみつを使用。レモンの酸味を効かせた爽やかな味わいです。胡麻を生のまま搾ってうまみを凝縮させた太白(たいはく)胡麻油、たまねぎ、アンチョビ、ブラックペッパー、天日湖塩を混ぜ合わせています。
  • 数量限定 通販限定
    採れたて黄色人参  
    [NK0009]
    採れたて黄色人参  
    580円
    フルーツのような芳香で知られる人参アロマレッドをオリーブオイルで炒めることで素材がもつ本来のうまみを引き出し、野菜本来の力強い味わいに仕上げました。
  • 数量限定 通販限定
    りんごとたまねぎそして日高昆布  
    [NK0010]
    りんごとたまねぎそして日高昆布  
    580円
    たまねぎの甘みにりんごのまろやかな酸味をプラス。さらに、昆布や鰹節、醤油、胡麻のうまみを凝縮した太白(たいはく)胡麻油、ニンニクなどを加えて和風のまろやかな味わいに調えました。
  • 数量限定 通販限定
    香る5種のスパイス  
    [NK0011]
    香る5種のスパイス  
    580円
    まろやかな酸味と芳香があるシェリービネガーをベースに、黒胡椒、ニンニク、チリパウダー、クミンパウダー、マスタードなど、さまざまな材料を混ぜ合わせ風味を調えました。
  • 数量限定 冷凍便
    ヴィラ ルピシアのポテトスープ  1袋
    [NK0502]
    ヴィラ ルピシアのポテトスープ  1袋
    600円
    ほくほくのジャガイモをさらりとしたスープに。お芋のうまみと玉ねぎの甘み、それに牛乳がコクを加えます。丁寧に作られたからこそ感じる素材のハーモニーです。
  • 数量限定 冷凍便
    ヴィラ ルピシアのコーンスープ  1袋
    [NK0500]
    ヴィラ ルピシアのコーンスープ  1袋
    600円
    ニセコエリアで採れたトウモロコシから丹念にだしをとり、最高のスープに仕上げました。トウモロコシ本来の甘みを存分に楽しめます。
  • 数量限定 冷凍便
    ヴィラ ルピシアのオニオンスープ  1袋
    [NK0504]
    ヴィラ ルピシアのオニオンスープ  1袋
    600円
    北海道産の玉ねぎとシェフが手間ひまかけたブイヨン。素材が持つうまみに、最大限の広がりを持たせた滋味あふれる一品。【要冷凍】
  • 数量限定 冷凍便
    ヴィラ ルピシアのパンプキンスープ  1袋
    [NK0508]
    ヴィラ ルピシアのパンプキンスープ  1袋
    600円
    北海道産のカボチャを使用。大地の恵みがつまった、自然の甘みたっぷりのスープです。バターを入れ、カボチャと玉ねぎを水分がなくなるまでしっかり炒めることで、素材の甘みやうまみを最大限に引き出しています。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    酸辣湯  1袋
    [NK0510]
    酸辣湯  1袋
    600円
    上質な鶏の出汁を使ってまろやかな酸味と辛みを効かせた中華の味わいです。白菜、エノキ、豆腐、春雨、タケノコ、鶏肉、きくらげなど具材たっぷり。食べ応えのあるまさに「食べる」スープと言えます。
  • 数量限定 通販限定 冷凍便
    北海道冬野菜のスープ  1袋
    [NK0516]
    北海道冬野菜のスープ  1袋
    600円
    北海道の厳しい冬の寒さで甘みがぐっと増した野菜を使用。そのおいしさを存分に味わえる季節限定のスープです。