NEWS
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2025.AUG.22
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2025.MAR.9
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2024.SEP.20
CONCEPT
品質の高い紅茶が生産されるエリア「ティーベルト」と、良質なコーヒー豆が栽培されるエリア「コーヒーベルト」はとても似ています。世界のお茶専門店「ルピシア」では、各地で紅茶を買い付ける中、クオリティの高いコーヒー豆にも出会ってきました。
世界各国から仕入れた生豆を、北海道・ニセコの「ルピシア
ニセコ焙煎所」で丁寧に自家焙煎。香りとクリアな味わいにこだわったブレンドで、日々楽しんでいただけるコーヒーに仕上げています。紅茶好きの方にも楽しんでいただきたい、新しいコーヒーブランドです。
３つのこだわり
コーヒー生豆へのこだわり
そのとき一番おいしい生豆を世界各国から厳選。雑味の元となる不良豆（カビ豆、欠け豆、虫食い豆等）はハンドピックで丁寧に取り除きます
焙煎へのこだわり
季節や品種、産地によって、豆の焙煎度合は異なります。それぞれの豆の良さを引き出すために各豆を別々に焙煎を行います（アフターミックス）
※五ヶ瀬釜炒り茶名人の興梠洋一さんも焙煎の監修にかかわっています
北海道・ニセコへのこだわり
お茶だけでなく食全体にかかわる総合的なライフスタイルブランドとなるべくニセコに本社を移動しました。国際的な感性に開かれた拠点から新しいコーヒーを発信します
LINE UP
ニルギリ紅茶が栽培されるエリアで育ったコーヒー。大地を感じさせる独特のボディ感と余韻の長いやさしい酸味、コショウやカルダモンなどのスパイシーさを感じる一杯。
［中煎り］（豆/粉）
各￥1,400
数量・季節限定
味わいのイメージ：大地を感じさせる独特のボディ感と余韻の長いやさしい酸味
クリアで華やかな「エチオピア」を浅煎りに仕上げ、アクセントに中煎りにした複数の品種をブレンドしました。上品な甘みと芳醇な香りの後に、チェリーを思わせる爽やかな果実味や酸味が広がります。くつろいだ時間に飲みたい、洗練されたおいしさです。
［浅煎り］（豆/粉）
各￥1,080
アイスコーヒーにも
産地/配合：エチオピア6・コロンビア3・グアテマラ1
味わいのイメージ：爽やかな酸味、チェリーのような果実感
「コロンビア」の中煎りを軸に、煎り具合を変えた複数の品種をブレンドし、味わいの厚みをデザイン。優しい酸味と豊かなコク、苦味と酸味の調和が取れたバランスの良い味わいに仕上げました。香りやコクの余韻の長さも、ぜひお楽しみください。
［中煎り］（豆/粉）
各￥1,080
アイスコーヒーにも
ミルクに合う
産地/配合：コロンビア5・グアテマラ3・エチオピア2
味わいのイメージ：苦みと酸味のバランス、香りの余韻が長い
深煎りした「ケニア」をメインに、複数の品種をブレンドし、味わいに複雑味を持たせました。ビターブレンドではありますが、ダークチョコレートのような心地よい苦味が魅力です。丁寧に焙煎することで酸味を抑え、重厚感のある味わいを引き出しています。
［中深煎り］（豆/粉）
各￥1,080
アイスコーヒーにも
ミルクに合う
産地/配合：ケニア4・ブラジル2・グアテマラ2・インド2
味わいのイメージ：重厚感のあるコク、ダークチョコレートのような苦み
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LUPICIA Coffee
ルピシア ニセコ焙煎所
北海道虻田郡倶知安町字樺山58-5
ルピシアコーヒーについてのお問い合わせ
TEL : 0136‐21‐6818
（ヴィラ ルピシア ブティック）