ルピシアのスコーンは、お茶との相性を考えたレシピで、一つ一つ自社工場で焼き上げています。
外はサクッ、中はふわふわの食感でいくつでも食べたくなるおいしさ。
おやつにはもちろん、朝食など軽い食事にもぴったりです。
今週末は焼き立てのスコーンと丁寧にいれた紅茶で、とっておきのブランチを楽しんでみませんか？
北海道産小麦と牛乳、卵、バターなどを絶妙な配合で焼き上げた、お茶専門店のこだわりスコーンです。クリスマスをテーマに焼き上げた新作2種類を含む、季節のおすすめスコーン8種類をお届けします。
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バニラとホワイトチョコレートの風味豊かな生地に、苺の角切りを加えて焼き上げました。しっとり優しい甘さと、苺の爽やかな甘酸っぱさがよく合います。
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クリスマスの伝統菓子「ジンジャーブレッド」をイメージし、焼き上げたスコーンです。シナモン、ジンジャー、クローブが心地よく香ります。粗く刻んだアーモンドの香ばしさと食感がアクセントに。ミルクティーにぴったり。
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小麦本来の豊かな香り、卵や牛乳のコクが引き立つシンプルな美味しさ。
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バニラの香りがふわりと広がる。丁寧に煮出したミルクティーを使用しました。
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メープルが豊かに香る生地のなかに、甘いほくほくの栗がぎっしり。
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カカオが優雅に香る、しっとりと大人な味わい。
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香ばしいくるみに、甘酸っぱくジューシーなレーズンがベストマッチ。
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甘酸っぱいブルーベリーに、香り高いアールグレイがふわりと重なります。
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たっぷりと使用した生クリームの豊かなコクが広がる贅沢な味わい。
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チーズパウダーとドライチーズを練り込んだ、チーズ尽くしのスコーン。
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ビターで濃厚なキャラメルを生地に練り込み、アクセントにフランス産の粒塩を加えました。
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ニルギリならではの爽やかな風味と、レモンの甘酸っぱさが絶妙に調和したスコーンです。
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