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プロローグ:
最高の「お茶とお酒」の組み合わせを求めて

私達の暮らしを豊かにしてくれる「お茶」と「お酒」。いずれも世界中で愛されている嗜好品として、無数ともいえる種類や銘柄、そして様々な土地に根づいた文化を持っています。

「烏龍茶」や「紅茶」の味わいや魅力について一言では語りきれないのと同様、「ウイスキー」や「ワイン」の風味についても語り尽くせないもの。こだわってみれば、なおさらです。

またスピリッツとお茶の飲み合わせ=カップリングにしても、お茶とリキュールなどのアルコールを組み合わせたカクテルにしても、無限に楽しみが広がっていく可能性を秘めています。

この連載は、プロのバーテンダーなどお酒の専門家に学び、また実際に様々なお茶とお酒を組み合わせていくことで、読者の皆様に最高の「お茶とお酒」の組み合わせを体験してもらうことを目的にしています。どうぞご期待ください。