グルマン通信 セレクション

グルマン通信セレクション

冷凍便マークの商品
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「グルマン通信」2020年2〜4月合併号とルピシア グルマンの定番商品からおすすめの逸品をセレクトしました!

チコリのクリームグラタン
NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
野趣あるチコリの味わい クリーミーな季節のグラタン
ほろ苦いチコリと香ばしいクルミをクリームで軽く煮込みたっぷりのチーズで焼き上げました。
700円 | 完売御礼
サクラのマカロン
NEW 数量限定 通販限定 冷凍便
ほころぶ桜の淡色に若緑を添えた「和のマカロン」
桜の葉入りのマカロン生地で抹茶のあんをサンド。ほんのり塩気を感じる桜の葉の香り、軽やかな口溶けが、春を告げる上品な味わいです。
1,200円

菊芋スープ
数量限定 通販限定 冷凍便
体に染み込む、じんわりポタージュ 香ばしい香りを楽しんで
バターで香ばしく炒めた菊芋を、チキンスープで煮込んでなめらかなポタージュに仕上げました。
700円
菊芋スープ 6袋セット
数量限定 通販限定 冷凍便
体に染み込む、じんわりポタージュ 香ばしい香りを楽しんで
バターで香ばしく炒めた菊芋を、チキンスープで煮込んでなめらかなポタージュに仕上げました。
3,990円
ヴィラ ルピシアのオニオンスープ
通販限定 冷凍便
北海道産の玉ねぎとシェフが手間ひまかけたブイヨン。素材が持つうまみに、最大限の広がりを持たせた滋味あふれる一品。【要冷凍】
オニオンスープ6袋セット
通販限定 冷凍便
玉ねぎのうまみが口いっぱいに
北海道の食材を使い、うまみがたっぷり溶け込んだ特別なスープ。北海道産の玉ねぎとシェフが手間ひまかけたブイヨン。素材が持つうまみに最大限の広がりを持たせました。
アロマレッドスープ
数量限定 通販限定 冷凍便
ほのかに甘く、飲み口さらり うまみたっぷりの人参を味わう
ローズの香り成分でもあるダマセノンが多く含まれ、フルーツのような芳香(アロマ)が特徴の人参「アロマレッド」を使用。昆布と鰹の出汁でのばし、うまみたっぷりシンプルでおいしいすり流しに仕上げました。
アロマレッドスープ6袋セット
数量限定 通販限定 冷凍便
ローズの香り成分でもあるダマセノンが多く含まれ、フルーツのような芳香(アロマ)が特徴の人参「アロマレッド」を使用。昆布と鰹の出汁でのばし、うまみたっぷりシンプルでおいしいすり流しに仕上げました。

道産牛のビール煮込み
数量限定 通販限定 冷凍便
牛肉の旨みにビールのコク、甘みを加えてとろとろに
道産牛をじっくり炒めたタマネギと一緒に、ビールを加えて4時間煮込みました。サツマイモのピュレと絡めてお召し上がりください。
1,200円
魯肉飯
通販限定 冷凍便
甘辛さがくせになる食欲進む魯肉飯(ルーローハン)
台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。豚肉を甘辛く煮込む魯肉飯は、ピーナッツペーストでコクを出し、角切りのしいたけとタケノコを入れたアレンジを加えました。
480円 | 入荷待ち
鶏肉飯(ジーローハン)
数量限定 通販限定 冷凍便
プリプリに蒸した鶏肉が旨い!ネギ油が醸す香ばしさとマッチ
紹興酒の香りをつけた厚めの鶏モモ肉にネギとニンニクの香ばしさがたまらない特製ネギ油をからめて仕上げました。小口ネギや千切りショウガ、ラー油を加えるとさらにおいしく召し上がれます。
480円 | 入荷待ち

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<お知らせ>
グルマン通信2月号より、一層のメニューの充実やサービスの向上を目指して、「グルマン通信」は3ヶ月に1回の季刊号となります。
また季節のおすすめの定番品や特別メニューについては、それぞれの月にお知らせいたします。
北海道・ニセコを発信源として、今後とも進化し続ける「グルマン通信」にご注目ください。