ルピシア グルマン通信8月号 Vol.94

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北海道産バターとチキンのカレー
通販限定 冷凍便
バターとカシューナッツでまろやかに とろりと甘み広がる人気の味
1950年代にインドで誕生したバターチキンカレー。ヴィラ ルピシアでは、トマトをたっぷり使ったルウに、カシューナッツを加えて、後を引くとろりとした食感に仕上げました。
900円
茶房ヌプリのカレー
通販限定 冷凍便
旅人の心も胃袋もつかむ 小さな駅の喫茶店カレー
北海道・函館本線のJRニセコ駅。改札に隣接した茶房ヌプリのカレー。じっくりと時間と手間を惜しまず作られたお店の味わいをそのままに、ヴィラ ルピシアレストランの植松シェフが作り上げました。
800円
アリサ
通販限定
北アフリカで生まれた香り高い唐辛子ペースト。マイルドな辛み、華やかな香気が特徴の朝天唐辛子を自家製の野菜ブイヨンでじっくり煮込んでピュレにし、特製スパイスとトマトペーストで仕上げました。
アリサ
通販限定
北アフリカで生まれた香り高い唐辛子ペースト。マイルドな辛み、華やかな香気が特徴の朝天唐辛子を自家製の野菜ブイヨンでじっくり煮込んでピュレにし、特製スパイスとトマトペーストで仕上げました。
レストランの山わさび
通販限定
肉も魚もおいしくする辛みが爽やか
北海道特産の山わさびペースト。すりおろした山わさびにゴマを生のまま搾った太白(たいはく)胡麻油と醤油、白ワインビネガー、刻み昆布を混ぜ合わせました。
レストランの山わさび
通販限定
肉も魚もおいしくする辛みが爽やか
北海道特産の山わさびペースト。すりおろした山わさびにゴマを生のまま搾った太白(たいはく)胡麻油と醤油、白ワインビネガー、刻み昆布を混ぜ合わせました。
梅紫蘇ペースト
通販限定
爽やかな香り広がる和風ペースト
梅干しと大葉、カシューナッツをペーストにし、薄口醤油やオリーブオイルなどと混ぜ合わせた和風ジェノベーゼ。梅のやさしい甘酸っぱさと大葉の爽やかな香り、ナッツの豊かなコクが素材の持ち味を引き立てます。
梅紫蘇ペースト
通販限定
爽やかな香り広がる和風ペースト
梅干しと大葉、カシューナッツをペーストにし、薄口醤油やオリーブオイルなどと混ぜ合わせた和風ジェノベーゼ。梅のやさしい甘酸っぱさと大葉の爽やかな香り、ナッツの豊かなコクが素材の持ち味を引き立てます。
ヴィラルピシアのスープ5種セット
通販限定 冷凍便
ルピシアがプロデュースする食のリゾート「ヴィラ ルピシア」の総料理長・植松シェフが、レストランの味をご家庭でもお楽しみいただけるよう開発した自慢のスープ5種のセットです。
3,100円 → 特別価格 2,940円
ヴィラルピシアのハンバーグとスープのセット
通販限定 冷凍便
ルピシアがプロデュースする食のリゾート「ヴィラ ルピシア」の総料理長・植松シェフが、レストランの味をご家庭でもお楽しみいただけるよう開発したハンバーグとスープのセットです。
3,560円 → 特別価格 3,380円 | お品切れ