山菜の魅力をお届け 山菜点心

 尻別(しりべつ)川周辺で採った生命力あふれる山菜の魅力をお届けするため、植松シェフが考えた山菜料理は「点心」。旬の豊かな風味をぎゅっと包み込んだ点心は、ビールのお供にも最高です。ご家庭で簡単に再現できるレストランの味をお楽しみください。

山菜点心 肉団子 ウド
数量限定 通販限定 冷凍便
ウドの食感と香りを堪能 大ぶりのサイズ感も魅力
ウドの食感と香りを楽しめる肉団子。よく練った豚ひき肉に角切りにしたウドを加えてこんがりと揚げ、さっぱりとした味わいの甘酢あんを絡めました。お弁当のおかずにもおすすめです。
850円 | 完売御礼
山菜点心 おやき ウドとヤチブキ
数量限定 通販限定 冷凍便
山菜と味噌が好相性! ニセコ風おやきが美味
ウドとヤチブキの味噌炒めをたっぷり包んだ、信州名物の「おやき」がベースの点心。味噌炒めの甘じょっぱさと山菜のほろ苦さが広がります。レンジ後に両面をフライパンで焼いても美味。
800円 | 完売御礼
山菜点心 焼売 ウドとアズキ菜
数量限定 通販限定 冷凍便
あふれる肉汁と山菜の風味 かにの甘さもアクセントに
玉ねぎと豚ひき肉に、ウドの食感とアズキ菜の甘みをプラス。味付けは塩と醤油でシンプルに、素材の風味を生かしています。お好みで酢醤油やからしを添えて。
800円 | 完売御礼
山菜点心 おこわ 行者ニンニク
数量限定 通販限定 冷凍便
本格中華おこわで楽しむ 乾物の旨みと山菜の香り
干ししいたけなどの乾物の旨みに、ベーコンのコクと行者ニンニクの香りをアクセントに加え、オイスターソースや八角などで風味を調えた、本格的な中華おこわ。
800円 | 完売御礼
山菜点心 大根餅 行者ニンニクとコジャク
数量限定 通販限定 冷凍便
具材とスープの旨みともっちり食感がヤミツキ!
チキンスープの旨みをたっぷり吸った大根に米粉を加えて蒸し上げました。ピリ辛ザーサイの塩味、ベーコンの旨み、行者ニンニクの香りも楽しめます。レンジ後に両面をフライパンで焼いても美味。
750円 | 完売御礼

\ 山菜点心を楽しむセット /

点心3種セット
数量限定 通販限定 冷凍便
山菜点心を楽しむセットです。
2,400円 | 完売御礼
点心5種セット
数量限定 通販限定 冷凍便
山菜点心を楽しむセットです。
3,950円 | 完売御礼