凍頂烏龍 特級 中焙煎 冬摘み - 50g 袋入 トウチョウウーロン チュウバイセン

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伝統の焙煎が生む華やかな香り

自然農法で栽培した茶葉を代々続く伝統の技で焙煎した自信作。独特の華やかな香りと甘みが魅力の銘烏龍茶。

【お茶情報】
台湾銘茶・凍頂烏龍らしい焙煎による香ばしさと、茶葉由来のユニークな華やかで甘い香りが楽しめる伝統と個性の烏龍茶です。ピーナツや大豆を肥料として使用する自然農法で栽培した茶葉を使用。職人の技でしっかりした日光萎凋と撹拌を行い、焙煎の温度と時間も絶妙に調整することによって、まさにオンリーワンの個性際立つ風味に仕上げています。ぜひご堪能ください。

このお茶の産地・鹿谷エリアは秋に雨が降った影響が残り、全体では収穫が30〜40%減少しました。そのような難しい状況にあっても、このお茶の茶園では若く勢いのある茶樹が多かったため、収穫量15%減に抑えることができました。今年芽が出る時期にちょうど寒くなり、朝晩の寒暖差もしっかりあったことで良い品質の茶葉が育ちました。さらに、収穫して製茶をするとき、蜜香の凍頂烏龍の40〜50%の発酵にふさわしい温度と良い日照環境であったため、お茶の出来は上々です。

【産地情報】
阿里山烏龍茶と並んで日本人によく知られる凍頂烏龍茶。清代に科挙の試験を受けに中国に渡った林鳳池(リンフォンチー)が持ち帰った茶樹を鹿谷郷凍頂山に植えたのが始まりと言われています。

おいしいお茶のいれ方

いれ方の目安(カップ一杯分 150ml)

  • 茶葉の量
  • 6g
  • お湯の温度
  • 熱湯
  • 浸出時間
  • 45秒-1分
  • 煎出回数
  • 4-5回
商品番号: 6260
品名: 凍頂烏龍 特級 中焙煎 冬摘み
価格:
商品に関するお問い合わせ 0120-11-0383
ご案内・ご注意
※期間・数量限定
※賞味期限:製造より1年
原材料の一覧
烏龍茶 ※商品の改定などにより、商品パッケージの記載内容が上記内容と一部異なる場合がございます。
お茶の原産国
台湾 ※商品の改定などにより、商品パッケージの記載内容が上記内容と一部異なる場合がございます。
商品仕様
■内容量/50g
  • 凍頂烏龍 特級 中焙煎 冬摘み - 50g S 袋入