凍頂烏龍 甜香 冬摘み Dongding Oolong Winter

圧巻の甘い香りと香ばしさ。

旬の良さを最大限に引き出した焙煎の技術が光る、香ばしさと甘みのバランスに優れた台湾烏龍茶。

【お茶の説明】
熟練の焙煎技術により引き出された豊かな甘みと、生き生きとした香り立ちで、厚みのある上質な飲み心地を堪能できます。
適度な焙煎を施した、フレッシュ感がありながら、凝縮した旨みが広がるような味わいが魅力です。
一般的な凍頂烏龍茶が青心烏龍と呼ばれる品種から作られるのに対し、こちらは金萱種から作られています。程よい焙煎の中に、金萱種特有のミルクのような甘く優しい香りが広がり、まろやかでなめらかな口当たりが特徴です。満足感のある心地よい飲み心地は、煎を重ねてじっくりと楽しみたい逸品です。

【産地情報】
清代に科挙の試験を受けに中国へ渡った林鳳池（リンフォンチー）が、持ち帰った茶樹を鹿谷郷凍頂山に植えたのが始まりといわれています。