宇治抹茶 Matcha "Uji"

風味と香りのバランスに優れた、京都・宇治産抹茶。

旨みと甘み、コクと上品な緑の色合い、豊かな香気が心地よく響き合う、名産地・宇治ならではの上質な抹茶。

現在の日本茶の起源となる名産地として知られる京都・宇治。
13世紀初めの鎌倉時代には、中国から運ばれた茶樹の本格的な栽培が始まりました。
16世紀後半から17世紀初頭の安土桃山時代には、千利休ら茶人の要望により日光を遮る覆下栽培が導入され、甘く旨みのある味わいと鮮やかな緑の色合いをもつ、現在の抹茶の原型が誕生しました。
伝統の技が息づく、オーセンティックな味わいをどうぞお楽しみください。