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通販限定
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- [NK0014]
- 焙煎七味
- 600円
- 一振りで料理がぐっとおいしく、洗練された味わいになる、スパイシーな和風のミックスハーブ。焙煎した菊芋やエゴマ、山椒の香ばしさが特徴の和風万能ミックススパイス。
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通販限定
冷凍便
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- [NK0014]
- 焙煎七味
- 600円
- 一振りで料理がぐっとおいしく、洗練された味わいになる、スパイシーな和風のミックスハーブ。焙煎した菊芋やエゴマ、山椒の香ばしさが特徴の和風万能ミックススパイス。
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冷凍便
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- [NK31178]
- 魯肉飯(150g)
- 650円
- 台湾の庶民の味をヴィラ ルピシア流にアレンジ。甘辛く煮込んだ豚バラ肉に、歯ごたえのよいタケノコとしいたけを加えました。白いご飯に汁ごとかけてどうぞ。
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冷蔵便
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- [NK20216]
- 羊蹄山麓ビール 白い恋人 6本セット
- 4,400円
- 北海道土産でおなじみ「白い恋人」のホワイトチョコレートを使用した特別なエールです。ミルキーな甘みに、果実を思わせるホップの香りが調和します。6本セット。アルコール分5.0%〈発泡酒〉
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冷蔵便
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- [NK20225]
- 羊蹄山麓ビール 定番3種6本セット
- 3,740円
- ニセコの清流を生かし、醸造家が味わいと香りを設計した自信作。酵母が生きている本物の「生ビール」。それぞれの味わい、香り、余韻、個性をお楽しみください。定番の3種を各2本ずつの6本セットでお届けします。
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冷蔵便
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- [NK20306]
- 羊蹄山麓ビール ナツコイ 6本セット
- 4,520円
- 熱帯の果実や柑橘を思わせる芳香と、ホップ由来の爽快なのどごしが調和する、夏限定の「香り」のビール。大人の恋のような、ほのかなビターネスが印象的。
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通販限定
冷蔵便
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- [NK9553]
- 羊蹄山麓ビール RASPBERRY BLACK 6本セット
- 3,740円
- 焙煎大麦による黒褐色のスタウトに、甘酸っぱいラズベリーを漬け込みました。果実の酸味と余韻を堪能できる、芳醇な味わいのフルーツビールです。6本セット(ビール専用段ボール箱入)。アルコール分5.5%〈発泡酒〉
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通販限定
冷蔵便
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- [NK9552]
- 羊蹄山麓ビール IPA ( アイピーエー) 6本セット
- 3,740円
- 柑橘のように爽やかな品種など、個性的なホップを贅沢に組み合わせました。一口ごとに鮮烈な香りと重厚な苦みが広がる絶品インディアペールエール。6本セット(ビール専用段ボール箱入)。アルコール分6.0%
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冷蔵便
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- [NK20217]
- 羊蹄山麓ビール 5種6本セット(白い恋人入り)
- 3,850円
- 北海道・ニセコの羊蹄山の伏流水を生かし、醸造家が味わいと香りを設計したルピシア グルマンによる、「グルメのための」クラフトビールです。「白い恋人」とコラボレートした羊蹄山麓ビールも入った6本セット。
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冷凍便
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- [NK31143]
- 北海道ミルクハンバーグ
- 1,000円
- 豚バラ肉と牛肉で作った、レストランの王道のハンバーグです。じっくり甘みを引き出したオニオンソテーを加え、しっとりふっくらした食感がたまりません。仕上げにはクリームシチュー風に仕立てたソースをたっぷり。
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冷凍便
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- [NK31116]
- 北海道バターチキンカレー
- 1,100円
- トマトをたっぷり使ったルウにバターやカシューナッツ、生クリームが入り、スパイスの香りとまろやかさが両立した味わいに。チキンの旨みを逃さないよう、タンドリーチキン風に仕立ててから煮込みました。
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通販限定
冷凍便
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- [NK31168]
- 北海道バターチキンカレー
- 3,200円
- トマトをたっぷり使ったルウにバターやカシューナッツ、生クリームが入り、スパイスの香りとまろやかさが両立した味わいに。チキンの旨みを逃さないよう、タンドリーチキン風に仕立ててから煮込みました。
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- [NK31169]
- 北海道バターチキンカレー
- 6,250円
- トマトをたっぷり使ったルウにバターやカシューナッツ、生クリームが入り、スパイスの香りとまろやかさが両立した味わいに。チキンの旨みを逃さないよう、タンドリーチキン風に仕立ててから煮込みました。
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冷凍便
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- [NK31170]
- 帆立貝の揚げびたし
- 900円
- フィルムを開けると、カツオだしのいい香りが漂います。カツオ節の一番だしで仕上げた上品なつゆで、揚げた具材を煮含めました。野菜の揚げびたしという日常のおいしさに、帆立が加わってごちそうに!
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- [NK31298]
- 炭火焼き鯖の味噌茶漬け
- 900円
- 脂がのった鯖を塩で締め、炭火で香ばしく焼き上げました。すり胡麻や生姜を効かせた合わせ味噌、キュウリ、柚子の香りと一緒に炭火焼き鯖を楽しむ冷や汁をイメージしたお茶漬けです。
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冷凍便
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- [NK31261]
- 大人のパスタソース 海老トマトクリーム
- 1,600円
- 炒めた大ぶりのエビを、オマールエビの殻を炒めて旨みを引き出したアメリケーヌソースにからめた贅沢なパスタソースです。 濃厚なエビの香りとトマトクリームがぴったり。
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- [NK31294]
- 世界を旅するお弁当 北海道・山菜
- 1,500円
- 旬の時期に採った北海道産の山菜は、柔らかく香りが良いのが特徴。それぞれの味わいを生かしたおこわとおかずを作り、お弁当にしました。
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- [NK31227]
- 世界を旅するお弁当 北海道
- 1,500円
- 北海道産米の上に、道産牛肉の「炭火焼ハンバーグ」、味噌で炒めた野菜をのせました。「鮭のクリームシチュー」、「帆立バター焼き」、「ゴボウとニンジンの旨煮」と、道産子好みのお弁当に仕上げました。
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- [NK31230]
- 世界を旅するお弁当 北フランス
- 1,500円
- ベーコンとジャガイモ、ニンジンを自家製発酵キャベツで煮たアルザス料理「シュークルート」、白いブイヤベース「コトリヤード」、牛肉のビール煮込み「カルボナードフラマンド」と、ワインが進む郷土料理がずらり。
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- [NK31228]
- 世界を旅するお弁当 北スペイン
- 1,500円
- 魚介の旨みをお米がしっかりとまとった「魚介のパエリア」に、アーモンドの甘みと香りがアクセントになった「豚肉のミルク煮」、バスク風の野菜のトマト煮込みに卵を絡めた「ピペラーダ」を詰め合わせました。
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- [NK31231]
- 世界を旅するお弁当 北インド
- 1,500円
- おめでたい席で食べることが多い「ビリヤニ」は、スパイスが香るバスマティライスの炊き込みごはん。さらにほうれん草の「サグカレー」、ピリ辛なピクルス風「卵のアチャール」を加えました。
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