グルマン商品
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- 通販限定 冷凍便
- [NK30960]
- Gohanto 根菜と鶏モモ肉の旨煮
- 750円
- 道産のゴボウやニンジン、レンコンなどの根菜類と鶏モモ肉を甘辛く煮つけました。材料を揃え下ごしらえをするだけで大変な家庭料理の王道も、温めるだけですぐに食卓へ。ほっこりとした味わいにお腹も心も和みます。
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- 通販限定 冷凍便
- [NK30956]
- Gohanto ブリの山椒照り焼き
- 750円
- 北海道で近年漁獲量が増えている天然のブリを甘辛い照り焼きにし、出汁でじっくりと煮含めた大根、実山椒を添えました。大根のほのかな甘みと実山椒のピリリとした辛みが、道産ブリの濃厚な味わいを引き立てます。
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- 通販限定 冷凍便
- [NK30957]
- Gohanto ソイのアクアパッツァ
- 750円
- 身の締まった北海道産のソイを軽く焼いてから、厚岸産アサリや昆布、アンチョビ、黒オリーブ、トマト、ブロッコリーなどと一緒に蒸し煮にしました。海と山の幸の旨みが溶け合う絶品スープも残さずに味わって。
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- 通販限定 冷凍便
- [NK30951]
- Gohanto ホッケの南蛮漬
- 750円
- 北海道産のホッケをからりと揚げ、レンコンやニンジン、ブロッコリー、長ネギと共にまろやかな酸味の南蛮酢で和えました。ホッケと根菜類の食感のコントラストが楽しく、ヘルシーな一品です。
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- 通販限定 冷凍便
- [NK30953]
- Gohanto 鶏モモ肉と根菜のトマト煮込み
- 750円
- 道産の根菜と鶏モモ肉を、ニセコ産の完熟トマトで作った ソースで煮込みました。ほのかなカレー風味と白ワインの酸味が小粋な隠し味。バゲットなどを添え、素材のおいしさが詰まったソースも余すことなく味わって。
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- 通販限定 冷凍便
- [NK30952]
- Gohanto 麻婆豆腐
- 700円
- 甜面醤や豆板醤などで炒めた道産豚ひき肉となめらかな舌触りの豆腐を自家製チキンスープで煮込み、彩りにニラを散らしました。本格的な調味料を用いて仕上げた麻婆豆腐は、 レストランならではの上品な味わいです。
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- 通販限定 冷凍便
- [NK30958]
- Gohanto 海鮮五目あんかけ
- 700円
- 食感の良いエビやイカ、キクラゲ、タケノコに、その旨みを受け止める小松菜、白菜などを炒め、コショウを効かせた自家製チキンスープの餡を絡めました。ご飯や焼きそばの麺にかけると、ボリュームのある一品に。
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- 通販限定 冷凍便
- [NK30948]
- Gohanto シンガポールチキンライス
- 700円
- シンガポール名物のチキンライスを、レストランの味にアレンジ。道産鶏モモ肉と北海道米を、ナンプラーを加えた自家製チキンスープで炊きました。鶏肉の旨みが芯まで染み込んだご飯は、やみつきになるおいしさです。
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- 通販限定 冷凍便
- [NK0010]
- りんごとたまねぎそして日高昆布 (ドレッシング)
- 580円
- たまねぎの甘みにりんごのまろやかな酸味をプラス。さらに、昆布や鰹節、醤油、胡麻のうまみを凝縮した太白(たいはく)胡麻油、ニンニクなどを加えて和風のまろやかな味わいに調えました。
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- 通販限定 冷凍便
- [NK0011]
- 香る5種のスパイス (ドレッシング)
- 580円
- まろやかな酸味と芳香があるシェリービネガーをベースに、黒胡椒、ニンニク、チリパウダー、クミンパウダー、マスタードなど、さまざまな材料を混ぜ合わせ風味を調えました。
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- 通販限定
- [NK0010]
- りんごとたまねぎそして日高昆布 (ドレッシング)
- 580円
- たまねぎの甘みにりんごのまろやかな酸味をプラス。さらに、昆布や鰹節、醤油、胡麻のうまみを凝縮した太白(たいはく)胡麻油、ニンニクなどを加えて和風のまろやかな味わいに調えました。
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- 通販限定
- [NK0011]
- 香る5種のスパイス (ドレッシング)
- 580円
- まろやかな酸味と芳香があるシェリービネガーをベースに、黒胡椒、ニンニク、チリパウダー、クミンパウダー、マスタードなど、さまざまな材料を混ぜ合わせ風味を調えました。
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- 冷凍便
- [NK30840]
- ヘラガニビスク180g
- 520円
- 余市港で水揚げされた天然のヘラガニをたっぷり使いました。カニの濃厚なうまみとトマトの酸味がとけあった贅沢な味わいです。
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- 数量限定 通販限定 冷凍便
- [NK31066]
- 具沢山スープ 北海道豚汁
- 520円
- 主役の北海道産豚バラ肉、ジャガイモやゴボウなど多種類の根菜を使った、煮物を思わせるまさに具沢山な豚汁です。
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- 数量限定 通販限定 冷凍便
- [NK0013]
- エルブ ド ニセコ 10g
- 500円
- バジルやオレガノ、パセリ、チャイブ、ディルシードの清涼感ある香りに、ガーリック、ブラックペッパー、オニオンの香ばしさを加え、最後にゲランドの塩をほんの少し。北国の夏風を思わせるミックスハーブです。
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- 数量限定 通販限定
- [NK0014]
- 焙煎七味
- 500円
- 一振りで料理がぐっとおいしく、洗練された味わいになる、スパイシーな和風のミックスハーブ。焙煎した菊芋やエゴマ、山椒の香ばしさが特徴の和風万能ミックススパイス。
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- 数量限定 通販限定 冷凍便
- [NK0014]
- 焙煎七味
- 500円
- 一振りで料理がぐっとおいしく、洗練された味わいになる、スパイシーな和風のミックスハーブ。焙煎した菊芋やエゴマ、山椒の香ばしさが特徴の和風万能ミックススパイス。
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- 数量限定 通販限定
- [NK0013]
- エルブ ド ニセコ 10g
- 500円
- バジルやオレガノ、パセリ、チャイブ、ディルシードの清涼感ある香りに、ガーリック、ブラックペッパー、オニオンの香ばしさを加え、最後にゲランドの塩をほんの少し。北国の夏風を思わせるミックスハーブです。
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- 通販限定 冷凍便
- [NK5001]
- 魯肉飯
- 480円
- 台湾のソウルフードをヴィラ ルピシア流にアレンジし、贅沢な味わいに仕上げました。豚肉を甘辛く煮込む魯肉飯は、ピーナッツペーストでコクを出し、角切りのしいたけとタケノコを入れたアレンジを加えました。
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- 冷凍便
- [NK30841]
- パンプキンスープ 180g
- 480円
- 北海道産の甘みの強いカボチャを使用。素材本来の甘みと旨みをしっかりと引き出し、特製チキンスープで上品な味わいに仕上げました。
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- 冷凍便
- [NK30842]
- 菊芋スープ 180g
- 480円
- バターでじっくり炒め、甘さと香ばしさを引き出した菊芋を、特製チキンスープと生クリームでなめらかなポタージュに仕上げました。体にやさしく、味わい深いスープです。
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- 冷凍便
- [NK30838]
- ポテトスープ 180g
- 480円
- ほくほくのジャガイモをさらりとしたスープに。お芋のうまみと玉ねぎの甘み、それに牛乳がコクを加えます。丁寧に作られたからこそ感じる素材のハーモニーです。
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- 冷凍便
- [NK30839]
- コーンスープ 180g
- 480円
- ニセコエリアで採れたトウモロコシから丹念にだしをとり、最高のスープに仕上げました。トウモロコシ本来の甘みを存分に楽しめます。
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- NEW 数量限定 冷凍便
- [NK31097]
- マフィン 抹茶&黒豆
- 380円
- 生地に練り込んだ京都産有機抹茶の色合いが華やか。香りの余韻を楽しめるマフィンです。甘みが特徴の碾茶を隠し味に使い、味に深みを加えました。ほっくりと蒸した大粒の北海道産黒豆が食感のアクセントに。