ルピシアのらくだと王子は、おいしいものを探し世界中を旅していました。
その旅の途中で訪れたのが、北海道・ニセコ。
一面に広がる雪景色と澄んだ空気、豊かな自然に、王子は心を奪われます。
そしてこの土地で出会った新鮮な牛乳や卵、香り高い小麦粉やバター、
山間から湧き出る清らかな水のおいしさに、深く感動しました。
ここなら、世界中のお茶に合うおいしい焼き菓子がきっとできる。
そう思った王子は、この地に「ルピシア洋菓子店」を開きました。
お茶のある時間が、もっともっと楽しくなりますように。
王子の願いが込められたニセコのガトーが、
今日もおいしく焼き上がりました。