Gohanto（ご飯と）

北海道の新鮮素材を生かした人気メニューを厳選しました。

北海道の新鮮＆厳選素材をレストランシェフの技で丁寧に仕立てたGohantoのお惣菜は、魚料理、肉料理などを幅広く取りそろえています。電子レンジで温める、あるいは解凍するだけで、こだわりの味わいがすぐに食卓へ。冷凍庫にストックしておくと便利で安心です。日々の暮らしにはもちろん、お忙しい時、急な来客など、さまざまな場面でお役立てください。

植松秀典うえまつひでのりさん
ルピシア グルマン総料理長

おいしい食材を求めて、北海道はもちろん、ヨーロッパの一流レストランからアジアの路地裏まで旅をする食の探求者。モットーは「できるだけ素材に手を加えない」こと。北海道の食材の味わいを生かすことを大切に日々、厨房で格闘中です。

「北海道、特にレストランのあるニセコ周辺には、新鮮で、味わい豊かな食材が海に山に揃っています。今なお僕自身がそのおいしさに感動しています。その驚きと感動も一緒にお届けできる品を厳選しました」と、植松シェフは胸を張ります。

バラエティー豊かなお惣菜には、可能な限り道産のフレッシュな肉や魚、羊蹄山麓の畑で収穫された野菜を使用。「旬が短いトマトやトウキビなどは、朝もぎのおいしさを損なわないうちに下処理をして保存しています。手元に蓄えた「おいしい原石」をどう生かそうかと考えているだけで、心が躍ります」。笑顔で語る植松シェフは、未知の食材や調味料を取り寄せては、世界各地の味を日々探求。フレンチを基本に和のアレンジを施し、本格的な中華・アジアの料理にはシェフのこだわりを加えながら、メニュー開発に取り組んでいます。「日々の食卓に新鮮な風を送り込むような品々を、お届けしたいと思っています」。

お惣菜からお好きなものをお好きな数だけ！

和食、洋食、中華やアジアのお惣菜から、旬の食材を生かした季節限定品まで、家族構成やお好みに合わせ、品目と数を自由にお選びいただけます。北海道の新鮮食材を生かしたレストラン仕立てのお惣菜を、ぜひお試しください。ご自宅用はもちろん、離れて暮らすご家族やお友達への贈りものにもおすすめです。