パスタソース

森と湖、海に囲まれた自然豊かな道東・厚岸町。海と森のミネラルが溶け合う厚岸湖で育つアサリは、夏の産卵期に向け冷たい水の中でゆっくりと身を太らせます。木の芽が膨らむようにふっくらと育った春アサリをレストランの味わいそのままのパスタソースとスープに仕立てました。期間限定の旬のおいしさをご自宅で心ゆくまでお楽しみください。

ボンゴレ ビアンコ
数量限定 通販限定 冷凍便
春アサリのふくよかな味わいをシンプルに楽しむソース
北海道厚岸産の春アサリの旨みたっぷりなスープを白ワインで煮詰め、鯛の出汁を隠し味に加え、アクセントにはイタリアンパセリの香り。バゲットを添えて旨みたっぷりのソースもどうぞ。
1,200円
ボンゴレ ロッソ
数量限定 通販限定 冷凍便
ニセコの大地と厚岸の磯の恵みが作る濃密な味わい
濃厚な甘さのニセコ産トマトをそのまま搾ったフレッシュジュースと、北海道厚岸産の春アサリの旨みを合わせてパスタソースにしました。濃厚な味わいをパスタに絡めてお楽しみください。
1,200円
ご好評につき、以下の商品は完売いたしました。
・[NK30798] 厚岸産春アサリと春キャベツのスープ
・[NK30799] 旬のアサリを愉しむセット (ギフトBOX入)
・[NK30800] 季節のスープセット (ギフトBOX入)
バジルソース
数量限定 通販限定 冷凍便
香りまでご馳走!パスタや魚料理のソースに
北海道の大地で育てたバジルの鮮やかな緑色や風味を生かして仕上げた極上のパスタソースです。すくすく元気に成長するバジルを惜しみなく使い、パルメザンチーズ・松の実・アンチョビでリッチな旨みを加えました。
800円
道産牛と余市リンゴのボロネーゼ
数量限定 通販限定 冷凍便
牛肉とリンゴが主役 素材の良さを楽しめるソース
北海道産の牛ひき肉をていねいに炒めて赤ワインでコクを出し、トマトソースとみじん切りにした「あかね」品種のリンゴのソテーを加えて、甘み豊かな味わいに仕上げました。
1,000円