黄金に輝く旬の紅茶 ダージリン春摘み紅茶 インド・ダージリンより、ファーストフラッシュが到着。若葉のように爽やかな香りとみずみずしい風味は今まさに旬を迎えた春摘み紅茶ならではの魅力です。届きたての極上の味わいを、ぜひお楽しみください。
日本列島新茶シーズン、いよいよクライマックス ご紹介する産地の多くは、山あいに広がり、昼夜の寒暖差が大きく水はけの良い傾斜地。これは香り高いお茶作りに適した条件です。新茶のシーズンも、ついに終盤。その奥深さを、どうぞじっくりとお楽しみください。
紅茶の旬は南インドから。ニルギリ紅茶到着 この春も紅茶の名産地「ニルギリ」から、旬の味わいが届きました。今年は例年よりも気温が低かったことで、茶葉の風味が凝縮し、爽やかな香りが魅力のお茶が揃いました。レモンティーにぴったりのみずみずしい味わいを、ぜひお試しください。
夏のティーアレンジ これからの季節においしくなるフルーツとお茶、夏らしいノンアルコールカクテル、ハーブティーや健康野菜茶を使ったアレンジなど、料理家の遠藤千恵さんと一緒に考えたレシピを紹介します。 » 夏のティーアレンジ
「旬活」はじめよう! 旬のお茶を飲んで季節を感じたり、旬のお茶に合わせてお菓子を選んだり。 そんな小さな幸せで、毎日を「ちょっといい日」にしませんか。 旬の魅力や楽しさ、旬を暮らしに取り入れている方へのインタビュー記事などをご紹介中! » 旬活を暮らしに 旬活動特集ページ